ミートボールとカリフラワーのかけシチュー

1. 1

   

   ビニール袋に◎の材料をすべて入れ、よくもんで、混ぜ合わせます。※味にムラがないように、よく混ぜてください。

2. 2

   

   混ざった状態です。

3. 3

   

   カリフラワーを小房に分けます。
   玉ねぎ1/2個をスライスします。

4. 4

   

   鍋に、油をしき、玉ねぎとカリフラワーを入れ、軽く炒め、水20ccを入れ、カリフラワーに火が通るまで蒸し煮にします。

5. 5

   

   目安は、7分位です。
   ※焦げないよう時々かき混ぜてください。

6. 6

   

   ②のビニールの隅を三角に切り落とします。

7. 7

   

   ⑤の鍋に中に、⑥のお肉をしぼり出し、手で丸めてボールを作ってのせていきます。
   ふたをして、さらに5分ほど蒸し煮にします。

8. 8

   

   ミートボールが蒸しあがった状態です。

9. 9

   

   ⑧の鍋に、牛乳、水、シチューミクスを入れて、混ぜながら沸騰させて、シチューにとろみがついたらできあがりです。

10. 10

    

    お皿に、ごはんを盛って、シチューをかけて、いただきます。

11. 11

    

    2016年ハウスシチューミクスのパッケージに掲載して頂きました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち