うちの定番!トマトとウインナーのスープ

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Description

うちの定番で子供が野菜たっぷり食べてくれます!家族で食べれるトマトがアクセントのおかずスープです♪

材料 (4人分)

1/4個
オリーブオイル
大さじ1
お湯
600cc
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切り、じゃがいもは1㎝角、ウインナーも幅1㎝位に切り、にんじんは幅2㎜の薄切り、ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを加えて透き通るくらいまで炒める。

  3. 3

    鍋に◎を加えてさっと炒め、お湯を加える。沸騰したらあくを取り、コンソメスープの素を入れて弱火で10分くらい煮る。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら味を見て塩こしょうをし、器に盛る。パセリを散らしてみても❗

  5. 5

    写真

    puni Kさんが可愛いスープを作ってくれました✨
    黄色と赤のプチトマトを使い、にんじんは星型です(*^_^*)

  6. 6

    *2016.7.29追記*写真差し替えと一部レシピ見直しました☺

  7. 7

    2019.3.25話題のレシピに仲間入りできました!作って下さった皆さんに感謝です♡皆さんのれぽにいつも励まされてます♡

コツ・ポイント

具材を小さめに切るので、子供も食べやすいスープです!にんじんは下の方を使って小さい○にするとカワイイと思います☆キャベツや白菜などをプラスしても美味しく、彩りキレイです。また、お湯を加えることで時短になるし、トマトも崩れにくいと思います。

このレシピの生い立ち

いつも作っていたレシピを、子供が食べやすいようアレンジしたものです☺
レシピID : 3921272 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (14人)
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まぶたん
オレンジのトマトで★口の中でプチン!とつぶれたときの酸味が楽しい!
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runa10
ほのまこさんメリクリ🎄カラフルスープはクリスマスにピッタリです😊遅くなりましたが切干し大根に有難う❣️
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まぶたん
トマト沢山頂いて今夜はコレ!と決めてました(^ー^)美味しい!
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クックJ3N6JR☆
普通のトマトを使いました。材料を揃えやすく手軽で簡単料理ですね!