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♪牛肉と夏野菜のガッツリ☆サラダ♪

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Description

これからの季節にぴったり！おいしくもりもり食べて、元気もモリモリ〜☆

材料 （2人分）

☆ しょうゆ
大さじ2
☆ レモン汁
小さじ2
☆ 塩
少々
☆ すりおろしにんにく
小さじ1/4
☆白ごま
お好みで♪
牛 切り落とし
130g
とうもろこし
1/2本
春雨
40g
きゅうり
1/2本
トマト
1個

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りに。トマトはヘタを落として乱切りにします。

  2. 2

    ☆の材料を混ぜておきます。

  3. 3

    とうもろこしは実を包丁で削ぎ、塩少々を加えたお湯で1分程茹で、ザルにあげて冷まします。※お湯はまだ使うので捨てないで！

  4. 4

    春雨を3と同じお湯で茹で、ザルにあげて流水で洗い、水気をきります。※お湯はまだ捨てない♪

  5. 5

    牛肉をほぐして同じお湯でさっと茹で、ザルにあげて流水で灰汁(あく)を流し、水気をきります。

  6. 6

    器にきゅうり、トマト、とうもろこし、春雨、牛肉を入れて和え、2で混ぜておいた☆をお好みの量かけて…

  7. 7

    ✨完成✨

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スーパーの販売員さんに教わりました！
作ってみたら、我が家でも大人気！！
レシピID : 3922264 公開日 : 23/04/16 更新日 : 23/04/16

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ぐぅにぃ
♪牛肉と夏野菜のガッツリ☆サラダ♪
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