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米を炊いておきます（普通炊きで）
卵を器に割り入れ、ニラを1センチ間隔で切り、それを卵と合わせて溶きます
フライパンに胡麻油を敷き、中火にし②をフライパンに入れる
軽く混ぜながら、火が通ってきたら（半熟の状態で）中央にまとめていく完全に火が通ってなくても大丈夫です（弱火〜中火で）
器にご飯を敷き、④を乗せる
餡を作ります。先程のフライパンに、水、酒、醤油、オイスターソース、貝出汁スープの素を入れて一煮立ちさせる
水溶き片栗粉を少しずつ入れ、トロミをつけるそれを⑤にかけて完成
美味しそう！！ありがとうございます！！
カシさん
カシさん
