時短　柔らか鶏ハム　☆モテ料理

鶏もも肉の両面に、塩と黒コショウをたっぷりふって、手ですりこむ。

ネギはぶつ切り
ショウガは洗って皮のまま薄くスライス
唐辛子は半分にして種を取り除く

鍋に●の材料を入れて肉をいれ、切った材料を上にのせる。水がたりなければ、水200ccと塩２ｇを足す。

１０分くらい放置してから弱火にかけ、沸騰させないように火を止める。

さらに１０分放置したら、もう一度、弱火にかけて沸騰させないように火を止める。

鍋のままで朝まで置いたら出来上がり。後は冷蔵庫で保存してください。