マーガリン100☆アイスボックスクッキー

マーガリン100☆アイスボックスクッキー
子どもが喜ぶさくさくクッキーをお手軽にマーガリンで作りましょう!大量生産でクリスマスやバレンタインのプレゼントに☆

材料 ((プレーン生地))

製菓用マーガリン
100g
砂糖
70g
薄力粉
100g
100g
1個
(ココア生地)
製菓用マーガリン
100g
砂糖
70g
薄力粉
100g
80g
ココア
20g
1個

1

卵とマーガリンは室温に戻しておく。

2

マーガリンをボウルに入れ、泡立て器で練り混ぜる。

3

砂糖を加えよくすり混ぜる。

4

卵黄を2回に分けて入れ、よーく混ぜる。

5

粉類をふるいながら一気に入れて、ヘラでも手でもよいので、生地がひとまとまりになるまで混ぜる。

6

まとまった生地を包丁で縦3等分してまたまとめ、また横3等分してまとめる、のを2回繰り返す。サクサクになるらしいです。

7

棒状にしたらラップで包み、冷凍庫に20分または冷蔵庫に1時間。
※綺麗に作りたいときは、ラップの芯や厚紙で形をつくる

8

オーブン170度に予熱開始。生地を出し、切りやすい固さになったら8ミリ厚に切り分ける。転がしながら切るとキレイ。

9

150度で予熱したオーブンを130度に下げ、40分程度焼く。時間ないときは、170度12~14分でOK!

10

☆プレーンとココア2種類の生地を用意できたら、うずまきや市松、マーブルもオススメです。

11

☆170度の場合、焼き上がりは柔らかいけど冷ますとサクサクです。保存はタッパーなどで密閉して。

12

2016.8.20 強力粉の量、80→100にしました。歯ごたえアップです(^_^)こっちの方が好み。

13

※焼き温度、時間変更しました。じっくり焼くと、湿気がなく本当にサクサクになりました!

14

写真

☆いろんなクッキー焼いてます(*^O^*)
キャラメルシナモンクッキーID:4212474

15

写真

ダイエットにおからクッキーも(^O^)
ID:4207924

コツ・ポイント

◯薄力粉のみでもOKですが、強力粉入れるとサクサク感アップ!


◯粉糖を使うと、よりさくほろに!買いにいかなくても、家にあるグラニュー糖をミキサーで粉糖に。

このレシピの生い立ち

いつも買う製菓用マーガリンは100gずつ個包装されており、余らせずに使いきりたいと思って。

クッキーが好きで、いろんなレシピを参考にして、自分好みに調整しました!
レシピID : 3925467 公開日 : 16/07/20 更新日 : 17/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

18/06/29

写真

抹茶があったので、それで作ってみました。食べるのが楽しみ。

ぐりしゃま

抹茶味❗美味しそうな色ですね❗沢山食べて、また作ってね✨

18/04/28

写真

生地の参考にさせていただきました!

ゆうきいた

かわいいパンダクッキー❗レポありがとうございます(^_^)

18/04/12

写真

サックサクでとっても美味しく出来ました。レシピ感謝です♡

♡ssgy♡

綺麗なクッキー❗プレゼントに喜ばれますね✨レポありがとう❤

18/04/05

写真

初めてで、渦巻きがまだ上手くいかなかったです

cococo710

渦巻き市松どっちもかわいいですよ‼美味しそう!レポ感謝です❗

1 2 3 4 5