【材料これだけ】超簡単 高野豆腐の含め煮

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Description

超簡単に作れる常備菜です。薄味なので健康的です。

材料 (食べ盛り 4人分)

フライパン9分目
*だしの素
中さじ1杯
*砂糖
スティック(5g)3本
*塩
5振り
*醤油
醤油さしでフライパン1周
ひと口高野豆腐
フライパンに入るだけ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに調味料(*)を全て入れたら水を9分目まで注ぎ、混ぜずに中火で沸騰させます。

  2. 2

    写真

    沸騰したら1度火を止め、高野豆腐を重ならないよう入れます。(調味料は勝手に混ざるので、混ぜなくてOKです。)

  3. 3

    火をつけて沸騰したら、吹きこぼれないよう弱火にし、15分ほど煮ます。

  4. 4

    写真

    火を止め、豆腐を裏がすような気持ちで、菜箸で2周混ぜ、そのままフライパンで冷まします。

  5. 5

    写真

    粗熱がとれたら出来上がりです。時間があればタッパーに移し、冷蔵庫で冷やしてから食べます。

コツ・ポイント

冷ますと味が染み込みます。タッパーに移し冷蔵しておくと、常備菜として重宝します。

このレシピの生い立ち

ラクして健康的に満腹感を味わいたくて。
レシピID : 3926005 公開日 : 16/06/18 更新日 : 16/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックZ8J4H4☆
玉ねぎにんじん入りで。

いつもありがとうございます。彩りが良くてスッゴク美味しそう。

初れぽ
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泉李†
お弁当のおかずに作りました。優しいお味でお気に入り(*^^*)

ありがとうございます。昆布味が美味しそう。参考になります。