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おうちで簡単中華♪胸肉で鶏チリ

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Description

海老じゃなくて鶏肉だよ♪
あっと言う間に出来ちゃうおうち中華です。

材料 （２〜３人分）

鶏胸肉（大きめ）
１枚
◯長ねぎ
５㎝
◯スイートチリソース
大さじ４
◯ケチャップ
大さじ４
◯ウスターソース
大さじ１
○酒
大さじ１
レタスなどお好きな野菜
たっぷり
塩胡椒
少々
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    胸肉は食べやすい大きさに削ぎ切りします。
    長ねぎはみじん切りに。

    ◯のネギと調味料を合わせておきます。

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉を入れ、そこに胸肉を入れたらビニール袋に空気を入れフリフリ。
    片栗粉を満遍なくまぶします。

  3. 3

    フライパンに多めに油を熱し、胸肉を焼いていきます。
    火が通り両面焼き色がついたら、ペーパーでフライパンを綺麗にします。

  4. 4

    火を弱火にし、合わせた調味料を入れます。
    多めなので量を調節して入れてね。

  5. 5

    胸肉にタレがよく絡んだら、お好みで塩胡椒で味を調えてね。

    お皿に野菜を敷き、胸肉を盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

しっかり片栗粉をまぶすと、お肉の口当たりも良くなるし、タレも絡みやすくなります。
小さなお子さんがいるときは、スイートチリソースとケチャップの割合を調節してね。
我が家の５歳娘はこのままで食べられました(o^^o)

このレシピの生い立ち

タコライスの味付けを応用してみました。
レシピID : 3926235 公開日 : 16/06/17 更新日 : 16/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年9月25日
写真
ふるびあ
久しぶりに作ったよ！胸肉で安くできて美味しいからぜひ作ってくださーい(,,･ω･,,)
#胸肉柔らか #節約レシピ #鶏チリ #簡単鶏チリ #ごはんがすすむ
2018年8月9日
写真
☆魔矢☆
お手頃に出来てとても美味しい！家族にも好評でした☆ありがとう！

作ってもらえて嬉しいです！素敵なれぽありがとう♪

2017年4月29日
写真
ぢょりた
美味しかったです！また作ります(*´Д｀*)

作って貰えてうれしいです＾＾素敵なれぽありがとう♪

2016年8月30日
写真
さひちょこ
初息子作の鷄チリです！簡単なのに本格的！うまいと絶賛してます

息子さんに作ってもらえて嬉しいです！素敵なれぽありがとです♪

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ふるびあ
おうちで簡単中華♪胸肉で鶏チリ
by ふるびあ