ヨーグルトチーズケーキ✿inバナナ
作り方
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1
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ヨーグルトは水切りをしておく。
✿水切りの仕方
ざる(中)にキッチンペーパー又はガーゼをひいてヨーグルトを入れる。ざるをボウル(小)の上に置く。一晩置いて水を切る。お急ぎの方は アグマグさんのレシピID:391477を参考に!!
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2
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ゼラチンをお湯でふやかしておく。必ずお湯の中にゼラチンを振り入れること!! そうしないと溶けないことがあります・・・
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3
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ビスケットを袋(ジップロックみたいなのが便利)にいれて、麺棒などでたたいて粉々に砕く。
✿タオルにくるんで足でフミフミすると早いよ~♪
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4
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バターと牛乳をボウルに入れて、レンジで30秒ほどチンして溶かし混ぜる。
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5
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【4】の中に【3】をいれて、全体的にしっとりするまで混ぜる。混ざったら型の底にしいて上からしっかり押して冷蔵庫で冷やしておく。
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7
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別のボウルに、【1】と生クリームを入れて滑らかになるまで泡だて器で混ぜる。
そこへ、材料の☆を加えて混ぜる。
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8
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【7】に【6】を少しづつ加えてしっかりとむらなく混ぜる。
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9
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バナナを3センチくらいの長さにきっておく。
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10
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【5】の型に【8】を1cmくらい流しいれ、バナナを円を描くように並べ、並んだら上からさらに【8】を流しいれる。
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11
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冷蔵庫で冷やし固める(約2時間くらいで固まります)。
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12
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最後にチョコペンでメッセージを書いてもOK!!
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コツ・ポイント
材料をすべてはじめに量っておくとすぐにできます♪ 混ぜるときはむらなく混ぜないとかたまらないので要注意!! 固めが好きな方はゼラチンを10gに増やしてください(๑→‿ฺ←๑)
文字だけでは見づらいので、次回作ったときに写真をアップしま~す♪
文字だけでは見づらいので、次回作ったときに写真をアップしま~す♪
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキを食べたいが、クリームチーズはカロリーも値段も高い( ̄ロ ̄lll)
ということで、ヨーグルトで代用!!
スキムミルクと塩を入れることで、クリームチーズの味にちょっぴり近づきます☆
ということで、ヨーグルトで代用!!
スキムミルクと塩を入れることで、クリームチーズの味にちょっぴり近づきます☆