サザエカレー
chieko333
作り方
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1
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サザエは貝からだして、さっと洗い食べやすい大きさに切っておく。
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2
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じゃがいも、たまねぎ、にんじんも、食べやすい大きさに切っておく。
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3
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鍋にフライパンに油を入れ、野菜から炒めて、最後にサザエを入れてさらに炒め合わせる。
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4
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鍋に材料がかぶるくらいの水を入れて、煮込む。
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5
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野菜が柔らかくなったら、市販のカレールーを入れ、よく溶かして出来上がり。
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コツ・ポイント
特にコツもポイントもありません。私はワタが苦手なので入れませんが、お好きな方は入れてもおいしいと思います･･･きっと。（ちょっと苦くなるかも）野菜もお好きなものを入れてみてください。
このレシピの生い立ち
千葉の親戚の家に行くと、作ってくれる定番家庭料理です。
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