HMでお手軽チョコマドレーヌ♡の画像

Description

混ぜるだけ簡単なチョコマドレーヌ♪バレンタインやプレゼントなどに(*^^*)

材料 (8号カップ約40個分)

砂糖
160g
オレンジキュラソー(ブランデーやラムでも代用可能ですが、リキュールが苦手な方ははちみつやシロップでも可)
適量

作り方

  1. 1

    バターと板チョコを耐熱容器に入れ、レンジで溶かす。※焦がさないように注意。

  2. 2

    ①へ、ふるいにかけたホットケーキミックスと砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    ②へ、溶いた卵を加えてよく混ぜる。

  4. 4

    生地を型の6~7分目まで流し入れ、(お好みで)アーモンドスライスをのせ、180℃に余熱したオーブンで15~25分焼く。

  5. 5

    焼きあがったらすぐに表面に甘めのリキュールを塗り、粗熱がとれたら、タッパーに入れたりラップで包んだりして乾燥を防ぐ。

  6. 6

    写真

    焼き上がりから常温で一日置くとしっとりとして美味しいマドレーヌになります。あとは綺麗にラッピングして、完成♪

コツ・ポイント

③の手順の後、生地を冷蔵庫で1晩おいてから焼くと、焼きあがった際にヘソができます。
⑤では、リキュールではなくはちみつやシロップでも美味しいです。焼きたてすぐに塗ることで、しっとりとしたマドレーヌになります。

このレシピの生い立ち

バレンタインに沢山の人に配るので、簡単で美味しく、大量に生産できるチョコのお菓子を作ろうと考え、試行錯誤して出来たレシピです♪
レシピID : 3929073 公開日 : 16/06/19 更新日 : 16/10/22

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