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【簡単】親子丼

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Description

ちょっと薄めの味付けですがお弁当には最適な親子丼です☆
濃い目が好きな方は水や醤油の量を調節してみてください！

材料 （2～3人分）

鶏胸肉
1枚または1/2枚
玉ねぎ
1/2個
卵
2個
★醤油
小さじ2強
★みりん
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★だしの素
小さじ1
★しょうが(チューブまたはおろし)
小さじ1
★水
120cc

作り方

  1. 1

    ★の調味料をボウルに混ぜ合わせておく

  2. 2

    鶏胸肉は一口サイズに、玉ねぎは薄くスライスしておく

  3. 3

    1で合わせた調味料を鍋に入れ、沸騰したら鶏胸肉と玉ねぎを入れる

  4. 4

    鶏胸肉に火が通るまで煮る

  5. 5

    火が通ったら卵を流し込む
    (この時外側から流し込むと火が均一に通ります☆)

  6. 6

    半熟くらいになったら火を止め、余熱で火を入れる

    完成☆

コツ・ポイント

ボウル1つでできるので、洗い物も少なくとっても楽です☆

鶏胸肉を小さめに切ると、食べやすいです☆
卵を流し込む時に先に外側から流し込むと火が均一に通ります☆

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったものでお弁当用になにか作れないかと、、、（笑）
どれも安く手に入るので節約にももってこいです（笑）
レシピID : 3930532 公開日 : 16/06/19 更新日 : 22/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2017年5月31日
写真
いろはじめ
５分でできて美味しそう♪主人のお弁当です

彩りも綺麗で美味しそうです(´﹃｀*)

2018年11月29日
写真
とろーるる
お弁当に入れました。おいしかったです！

お弁当にぴったりですね！ レポありがとうございます(^-^)

2017年2月6日
写真
とろーるる
簡単で美味しかったです。

ありがとうございます！！ 美味しそう(´﹃｀*)

2016年7月15日
初れぽ
写真
はなこ（＊＾＾）♡
簡単美味で感謝♡お弁当用容器に入れて、昼休みにレンジでチン！

つくれぽありがとうございます☆

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Ｒｉｃｈａｍ
【簡単】親子丼
by Ｒｉｃｈａｍ