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彩り鮮やか☆レタスと大根のお味噌汁

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Description

お味噌汁にレタスって意外と合うんです♪
シャキシャキ食感で彩りもきれいです。

材料 （２～３人分）

レタス
外の方の葉 2枚
大根
3センチ分
味噌
大さじ1杯
粉末だし
小さじ1杯弱

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いていちょう切りに、レタスはざく切りにする。

  2. 2

    お湯を沸かして、大根が柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    火を止めて粉末だしを入れて、味噌をとかす

  4. 4

    弱火をつけて、少しふつふつしてきたらレタスをどっさり入れすぐに火を止める

  5. 5

    余熱でレタスがしんなりしたら出来上がり！

コツ・ポイント

レタスは外葉の方が色がきれいです。
レタスを入れてからは煮込まないこと！
味噌やだしの分量はご家庭の味で調整してくださいね！

このレシピの生い立ち

毎日作るお味噌汁の具に悩んで。レタスを入れてみたら美味しくてはまりました！
レシピID : 3931162 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2017年7月29日
写真
kyao☆
レタス味噌汁もイケるんですね！✨傷みかけのレタスも美味しく変身♡

とっても意外だけど美味しいですよね！つくレポありがとう♪

2017年7月9日
写真
eiyoushi
レタスを味噌汁、ちょっと冒険！違和感なく美味しかった！

意外だけどチャレンジしてくれて嬉しいです！つくレポ感謝☆

2017年6月7日
写真
八重の桜
余りもので作ってみました。

冷蔵庫にあるものでできるのもイイですよね！つくれぽ感謝！

2017年3月6日
写真
赤い電話
レタスが水々しくてあっさり旨～♡ダイエットにも嬉しいすきだなぁ☺

レタスと大根の相性抜群ですよね！つくレポありがとう♪

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