竹炭パウダーで作る簡単♪ミートパイ

【ミートソース】
玉ねぎをみじん切りにし、サラダ油を引いたフライパンでひき肉と炒めます。

玉ねぎが飴色になり、ひき肉に火が通ったら、コンソメパウダー、ケチャップ、塩コショウで味付けをしてひと煮立ちさせます。

水分が多い場合は煮詰めて水分を飛ばしておきます。完成したミートソースをグラタン皿に平らに敷きつめます。

じゃがいも半分を別の器に移し、竹炭パウダーを加えます。写真はじゃがいも約60gに竹炭小さじ1/4を加えたものです。

3の上にマッシュポテトを盛り付けます。マッシュポテトが硬くなって盛り付け辛いときはレンジで温めると柔らかくなります。

フォークの先でポテトの上に模様を描きます。