『鶏胸肉とカブの柔らか炒め』の画像

Description

パパっと一品。鶏胸肉も柔らかくて美味しい!

材料 (2人分)

たて半分
大きいのを半分
少々
コショウ
少々
大さじ2
☆麺つゆ3倍濃縮+蜂蜜小さじ1+水
100ccなるように
サラダ油
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を削ぎ切りにする。
    カブは7mm位のイチョウ切り。
    ピーマンはザク切り

  2. 2

    鶏胸肉、カブに塩コショウする。
    片栗粉をまぶす。

  3. 3

    熱したフライパンに油を入れて鶏とカブを中火弱で両面焼く。

  4. 4

    両面焼けたら、ピーマンと☆を入れる。蓋して1分蒸し煮。盛り付けてゴマを振る。

コツ・ポイント

鶏胸肉は繊維と対角に削ぐと柔らかくなる。
調味料は目分量でも、それなりに出来ます ^_^;
ビニール袋に鶏胸肉、カブ、塩コショウ、片栗粉を入れてまぶせば手が汚れないです。

このレシピの生い立ち

カブを片栗粉にまぶした料理をしたくて。
レシピID : 3931729 公開日 : 16/06/20 更新日 : 16/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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DePont
本当にパパッと完成🎶平日の夜に助かります。あと一品と思いカブ多めで作りました。美味しい。ご飯が進みますね!ありがとうございます。
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みほプウ♡
最初焼くのでカブが香ばしくて美味しかった。調味料もよく絡んでご飯が欲しくなる味♪
初れぽ
写真
はるのひゆたか
お肉柔らかくお味もgood!お安くボリュームのあるメニューですね

遅くなりました!ありがとうございます( ´ ▽ ` )