たこ焼き機で☆しめじ焼き
みぃーーみ☆
作り方
-
-
1
-
ボウルに水を入れ 小麦粉をかけながら泡立て器で混ぜていきます
半透明から 白っぽくなったらＯＫ
塩又は 白だしなど入れる
-
-
-
2
-
温めたたこ焼き機の全体に刷毛で油を引き液を溢れる一歩手前位お玉で並々入れ
その時ある好きな具材をカットしポトポト入れる
-
-
-
4
-
お好みで 天かすや紅生姜なども
-
-
-
5
-
少しの間待って ある程度 固まってきたら 周りを巻き込んで 先の尖った物で端を突いて丸く型がついてるようなら少し動かす
-
-
-
6
-
私は下手なので １８０度ひっくり返せないので ９０度位ひっくり返してます
棒が無い時は 割り箸や 竹串でも…
-
-
-
7
-
竹串は 尖った方や 尖ってない方 お好きな方で 返して下さい
出来上がってお皿に取り出す時は尖った方が取り出しやすいです
-
-
-
8
-
出来上がった物から 食べたり お皿に取り出したりします
焼けたのにそのままにしておくと 油を吸うそうです
-
-
-
9
-
お好みソース マヨネーズ 鰹節 鰹粉 青海苔 など お好みで かけたり つけたりしながら
頂きます
-
コツ・ポイント
気長に座ってしたら ラクです
このレシピの生い立ち
タコがなかったので 丁度あったしめじを入れてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
みぃーーみ☆
