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超簡単＆節約★えのきベーコン巻き

超簡単＆節約★えのきベーコン巻きの画像

Description

お酒がすすむ、シンプルな一品。お弁当にも♪材料が少ない簡単かつ節約レシピ。

材料 （2人分）

ベーコン
4枚
えのき
1/2袋
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ベーコンを3等分に切り、えのきは石づきを切る

  2. 2

    写真

    えのきを12個に分け、ベーコンで巻いて繋ぎ目を楊枝でとめる

  3. 3

    写真

    フライパンで、中火で焼き、こしょうをして、ベーコンに焦げ目がつくまで両面焼く

コツ・ポイント

ベーコンの塩味があるので、味付けはこしょうだけでOK。使いきらなかったえのきは、同じフライパンで焼いて塩コショウすれば、残さず食べれます。

このレシピの生い立ち

居酒屋などにある、アスパラベーコン巻きをヒントに、一年中安いえのきを使ってみました。
レシピID : 3933011 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2023年9月9日
写真
クックchitann
ベーコンとエノキがバランス良く美味しかったです〜お弁当のおかずやメインにもピッタリ
#メインにもお弁当にも #ベーコン巻きシリーズ #エノキ大量消費
2017年10月31日
写真
ちづりんも
お弁当に♡立派なメインのおかずになりますね(´∀｀=)

お弁当のおかずにしてもらえて嬉しいです。

2017年1月30日
写真
クック0NCLXO☆
お弁当の一品に！

美しい出来上がりですね！

2017年1月7日
写真
栗本みづき
簡単で美味しかったです✩ありがとうございました！

つくれぽありがとうございます！

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