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にんにく(みじん切り)、鶏肉・玉ねぎ・なす・ピーマン・キャベツを適当なサイズに切っておく。
温めた鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉を入れ炒める。
鶏肉の色が全体的に変わってきたら玉ねぎ、なす、ピーマンを入れ炒める。
全体的に火が通ってきたらAを入れ、一煮立ちさせる。
グツグツしてきたらキャベツを入れ、弱火で煮る。
キャベツがしんなりしてきたら塩で味を整え、たまに混ぜながらくたくた煮込む。
ズッキーニ美味しそう♡レポありがとうございます(*^^*)