イカと玉ねぎのカレーあんかけ炒め
Description
冷蔵庫に残った野菜と旬のイカをカレー味のあんかけにしました。ボリュームがあっておいしいです。
材料
(1~2人前)
150~200グラム
1~2個
鶏がらスープの素(粉末)
小さじ1~1杯半ぐらい
カレー粉
小さじ2~3杯ぐらい
約200ml
山椒(さんしょう,粉)なくても可
少々
サラダ油
適量
約100ml
作り方
コツ・ポイント
☆水とき片栗粉とカレー粉を入れたら、よく炒める。
☆イカの下ごしらえをしてから、水でしっかり洗い、水気をキッチンペーパーでしっかり取る。
☆イカの下ごしらえをしてから、水でしっかり洗い、水気をキッチンペーパーでしっかり取る。
このレシピの生い立ち
なし。