レンジで!なすとひき肉のミルフィーユ蒸し

レンジで!なすとひき肉のミルフィーユ蒸し

Description

なすに肉汁と甘辛あんがじゅわ~っとしみこんで、たまらないおいしさ!ボリューミーな中華風重ね蒸しがレンジでカンタン♪

材料 (2人分)

合いびき肉
180g
なす
2本
【A】
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個分
大さじ1と1/2
おろししょうが
小さじ1/4
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
【B】
小さじ1/2
大さじ1
小さじ1/2
しょうゆ、砂糖
各小さじ2

作り方

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6

7

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コツ・ポイント

【B】は片栗粉が入っているので、しっかりと混ぜ合わせてから回しかけましょう。混ぜ方が足りないと、ダマになってしまったり、とろりとしたあんになりません。

このレシピの生い立ち

クリアアサヒに合う、簡単!居酒屋風レシピです。肉だねとなすを交互に並べてチンするだけで、メイン料理にもなるおつまみが完成。肉のうまみを吸ったなすのおいしさは格別!ボリュームもたっぷりで、爽快な飲みごたえのクリアアサヒにマッチします。
レシピID : 3935325 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/17

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

674 (657人)

19/09/11

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ズッキーニも入れてみた!めっちゃ美味です!

Akoping_SF

ズッキーニプラスもとっても美味しそうですね☆アレンジ感謝!

19/09/10

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おいしいです(^-^)vレンジで作れるのは楽でいいですね!

タカパン☆

美味しく作っていただきありがとうございます!またぜひどうぞ☆

19/09/09

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豚肉、豆板醤多めで。簡単で美味しくできました。ご飯が進みました!

クックJUN94M☆

ピリッとした味わいでごはんともお酒とも相性抜群ですよね☆

19/09/05

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久々うま~!

ふぁんたにゃん

絶妙な美味しさですよね☆お腹も大満足の一品ですよね☆

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