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オーガニックトマトの夏野菜カレーハヤシ

オーガニックトマトの夏野菜カレーハヤシの画像

Description

お好きな夏野菜でアレンジ自在な、さっぱり食べられるカレーのようなハヤシライス☆

材料 （3〜4人分）

キュウリ
2本
玉ねぎ
1個
お好きなきのこ
200グラム
オリーブオイル
大さじ3
■ 調味料
オーガニックトマト缶
1缶
水
200ml
有機ケチャップ
大さじ2
有機ソース
大さじ2
有機醤油
大さじ1
無添加鶏ガラスープ顆粒
小さじ1
おろしニンニク
小さじ1
クレイジーソルト
お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルにトマト缶と調味料を合わせておく
    玉ねぎはスライス
    きのこは軸をとりバラす
    キュウリは乱切りにする

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、具材を炒める
    玉ねぎがしんなりしたら、1のトマトを加えて煮立て、弱火で煮込む

  3. 3

    好みでクレイジーソルトを加えて味を調えて完成☆

コツ・ポイント

トマト缶は入れてからしっかり煮詰めると酸味が和らぎます！

このレシピの生い立ち

トマトを使ったさっぱりなカレーを作りたくて
レシピID : 3935437 公開日 : 16/06/22 更新日 : 16/06/22

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オーガニックトマトの夏野菜カレーハヤシ
by キッチンtamako