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白菜を大きめにざく切りにする。
人参はスライサーで薄切りにしておく。
白菜、人参、豚肉の順番に重ねていき塩コショウ、だしの素、水を鍋の半分まで入れる。
蓋をして沸騰するまで待つ。食べる前に味見をし薄ければ塩をひとつまみ入れる。
味に飽きたらポン酢で食べる。
たまには違う作り方もいいですよね✨
ゆずポン酢でサッパリ食べるのも良いですね❗