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メロン☆フルーツビネガーウォーター

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Description

メロンとスイカの自然の甘さがリンゴ酢にベストマッチ☆ほのかな酸味で、とっても美味しい♪ミントで爽やかな清涼感をプラス。

材料 （２人分）

スイカ（１㎝角のカット）
２０個
メロン（中）
１/４個
生姜のしぼり汁
小さじ１
ミント（枝付き葉は各１０枚程度）
２枝
ミツカン リンゴ酢
大さじ２
はちみつ
大さじ２
水
４５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    容器にリンゴ酢とはちみつと水を入れてよく溶かす。
    生姜の絞り汁を加えて軽く混ぜる。

  2. 2

    スイカの種を取り除く。メロンは皮と種を取り除き、大きめの一口大にカット。

  3. 3

    写真

    １の容器にメロン、スイカ、ミントの順に入れ、ラップをかけて
    冷蔵庫で３～４時間漬けたら完成☆

  4. 4

    写真

    ◆金属製のふたの使用は避けて下さい。
    ◆漬け時間はお好みで調節ネ☆
    （１時間程度から美味しくお召し上がりいただけます）

  5. 5

    写真

    ◆漬けた果物はヨーグルトに入れたりスムージーにしたりするのがGOOD
    調理後は冷蔵庫で保存し当日中にお召し上がり下さい。

  6. 6

    写真

    ※ミツカン リンゴ酢を使用しました。

  7. 7

    写真

    2016年8月17日
    クックパッド
    ニュース掲載☆
    【市販のフルーツ酢で】注目の「フルーツビネガーウォーター」を作ろう

コツ・ポイント

生姜を絞るのがポイント☆
（生姜をすりおろして絞る）
リンゴ酢と果物に含まれる酵素（エンザイム）の反応を少しでも進める為、ラップをかける程度にしてみました♪
金属製の蓋は酸と反応して錆びたりするので使用しないでネ☆

このレシピの生い立ち

メロンとスイカがあったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 3937579 公開日 : 16/06/23 更新日 : 16/08/18

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