牛肉とえのきの簡単☆醤油バター焼き

牛肉とえのきの簡単☆醤油バター焼き

Description

☆クックパッド家計ノート掲載感謝☆手早く調理するのでお肉を柔らかいままで仕上げます。えのきと玉葱でかさ増し〜!(^^)v

材料 (3人分)

牛肉(こま切れ)
250g
えのき
1袋
玉葱
半分
バター
15g〜
大さじ1
濃口正油
大さじ1.5
大さじ1
いりごま(お好みで)
少し

作り方

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えのき茸は1/2に切り洗ってザルにあげる

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玉葱はなるべく薄く切る

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フライパンにバターを入れ中火にして牛肉を焼いていく。色が変わりはじめたら酒を回し入れる

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牛肉の色が半分以上変わってきたら①と②を入れ炒める

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玉葱がしんなりしてきたら火を強めにし、濃口正油とみりんを回し入れて味を絡める。手早く仕上げる

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お皿に盛り付けお好みでいりごまを振ったら完成です

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2017年7月2日話題入りしました。レポを送って下さった皆さまありがとうございます!

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2017年10月6日セブン&アイ出版から発売のクックパッド家計ノートに掲載して頂きました♪

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関係者の皆様本当にありがとうございました♡

コツ・ポイント

牛肉は固くなるのであまり長く炒めない事。玉葱は早く加熱したいので薄く切る

このレシピの生い立ち

神戸元町で食べた牛肉醤油バター焼きが食べたくて作りました
レシピID : 3938111 公開日 : 16/06/23 更新日 : 19/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

52 (36人)

19/08/03

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バターの風味が美味しいです。簡単で良かったです。

北のデビル。

デビルさん作って頂き有難う♡夏バテ予防にこのレシピいいよね笑

19/06/28

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ぱぱっと作れて簡単で美味しい(^^)

tacos12

作って下さり有難うございます♡簡単なのが良いですよね^^

19/05/11

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バター醤油本当に大好き♡今日も美味しいな〜としみじみ食べました♪

YUH♡ママ

YUHさんリピ×3回有難う!(≧∇≦)コメントもめちゃ感謝♡

19/05/01

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新玉ねぎで甘くて美味しくできました♪少ないお肉でも大満足です感謝

おにぎり99

新玉ねぎだと更に美味しそう!作って下さり感謝でーす(≧∇≦)

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