ハム&チーズのロールフレンチトースト

ハム&チーズのロールフレンチトーストの画像

Description

【2016.10.15話題入り、クックパッドニュース掲載】おかず系フレトー巻き♡じゅわっと美味しさ広がります!

材料 (1人分)

90cc
1個
*砂糖
小さじ2
バター
4g
メープルシロップ(はちみつ)
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    食パンの耳を切って除く。
    *の卵液を用意する。

  2. 2

    写真

    卵液を食パンが入る大きさの耐熱容器に入れ、パンを浸す。片面を浸し、ラップをせずにレンジで500W, 30秒チンする。

  3. 3

    写真

    裏返して、再び500W, 30秒チンする。その後、破れないよう注意しながら、台の上に出す。

  4. 4

    写真

    パンを手でやさしく押さえて空気を抜きながら少し薄くする。

  5. 5

    写真

    スライスハムを適度にカットし、パンの大きさに合うようにする。写真は薄切りハムを2枚重ねています。

  6. 6

    写真

    ハムをパンの手前にのせる。巻き終わりになる端から2cmには具材をのせないようにする。

  7. 7

    写真

    ピザ用チーズをパラパラとかける。

  8. 8

    写真

    スケッパーを使って、手前からくるくると巻き上げる。非常に柔らかく破れやすいので慎重に!巻き終わりを下にする。

  9. 9

    写真

    中火でバターを熱しておいたフライパンに、パンをフライ返し等を使って移動させる。この時、巻き終わりが下になるように置く。

  10. 10

    写真

    両面(お好みで側面も)に良い焼き色がついたらお皿に盛って、できあがり♡
    お好みでメープルシロップやはちみつなどを添えて♪

  11. 11

    写真

    2016.10.8
    クックパッドニュースに掲載して頂きました。
    有難うございます。

  12. 12

    2016.10.15
    つくれぽ10名の方から頂き話題入り♡
    作って下さった皆さん、どうもありがとうございます^^

コツ・ポイント

卵液に浸した後はパンが破れやすいので、注意!
具材をのせる際は、奥側2cmにはのせないようにしてください。具材がのってると、巻いてるときにこぼれてしまいます;
巻くのは難しいですが、スケッパー等を使ってきれいに巻き上げて下さい♡

このレシピの生い立ち

卵液を成形した後でなく、先に浸すことでしっかりと卵液がしみ込むように工夫してます。ただ、卵液を浸した後はパンが非常に柔らかく、成形が難しいです;スケッパーなどを使えばきれいに巻けるので、是非使ってくださいね!
とにかく食感にこだわりました♡
レシピID : 3939898 公開日 : 16/06/24 更新日 : 18/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (30人)
写真
✯聖夢✯
凄く繊細で扱いが難しかったのですが何とかできました❣ブラックペッパーを効かせトロットロでおいしかったです✨
写真
実113
パンがトロっとして美味しかった♡チーズ&ハムとメープルgoo♬
写真
かつぞう☆
チーズとろとろで甘じょっぱくて素敵なランチになりました♡ラップで巻いて形が落ち着くのを待って焼きました!
写真
さえちゃん!
料理初心者、スケッパーなぞ無く全く巻けず焼くと開いてストレスw