茄子とズッキーニのヘルシー紫蘇巻き！

茄子とズッキーニを切ります。
(写真 参照)

大葉は半分に、梅は写真のように
種からはずして 包丁でたたきます。

豚肉の上に 大葉を2、3枚おいて
その上に切った茄子を2つ、茄子と茄子の
間に梅を適量置き、巻きます。

耐熱皿に並べてラップをして
レンジで7分で完成です！！

完成！！ 赤く汁が出ているのは
コチュジャンとこんぶ煮が
混ざっているだけなので大丈夫です！

1～6までを画像にしているので
見てください❗❗