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サッパリ旨い☆タコときゅうりの中華和え

サッパリ旨い☆タコときゅうりの中華和えの画像

Description

サッパリ味で美味しい!!!
夏の暑い日にピッタリなメニューです(^^)
おつまみや箸休めにも♡

材料 （2人分）

ゆでタコ(刺身用)
80〜90g
きゅうり
1/2本
ささみ
1枚
青しそ
4枚
ミョウガ
1/2個〜1個
☆キューピー中華ドレッシング
大3〜4
☆砂糖
小1
☆ニンニク(すりおろし)
1カケ分
☆しょうが(すりおろし)
1カケ分
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全てまぜ合わせておく

  2. 2

    ササミの筋を取り耐熱皿に乗せ、酒(分量外)を少々ふる

  3. 3

    ふんわりラップをかけてレンジで加熱する。500wで1分半→裏返して1分位(様子見ながら加減してくださいね)

  4. 4

    ササミに火が通ったら菜ばしなどでほぐす(熱いので注意)

  5. 5

    タコを軽く洗い水気をよくふき取り、ぶつ切りにする

  6. 6

    キュウリもタコと同じ位の大きさに切る

  7. 7

    青しそ、ミョウガはせん切りにする

  8. 8

    全ての材料をまぜ合わせ☆をかける。仕上げに白ごまを振り冷蔵庫に入れ味を馴染ませる

コツ・ポイント

中華ドレッシングに砂糖を加えると味がまとまります!!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ってたものを組み合わせたら美味しくできました☆
レシピID : 3942891 公開日 : 16/06/26 更新日 : 16/06/26

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サッパリ旨い☆タコときゅうりの中華和え
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