インゲンのひき肉あんかけの画像

Description

生姜とにんにくが入るので 香りもよく ご飯に合うので 暑さで食欲がなくなる 今に最適です。

材料

適量
150g
適量
生姜
1/2片
にんにく
1片
調味料 砂糖
中さじ1程度
少量
しょうゆ
大さじ2程度
ごま油
大さじ1
大さじ2程度
少量

作り方

  1. 1

    インゲンを茹でておく。

  2. 2

    にんにく、生姜をみじん切りにし、フライパンに油を引き 炒める。

  3. 3

    ②にひき肉を加えてコーンと調味料を加えて加熱する。

  4. 4

    ひき肉に火が通ったら 味見して 足らなかったら調味料を足す。①を入れ 水溶き片栗粉を入れて とろみをつける。

コツ・ポイント

今回 水溶き片栗粉が少なかったので とろみがあまりつきませんでしたが、もう少しとろみがあると もっと食感が良くなると思います。

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐を作っていて ひらめきました(笑)
レシピID : 3943888 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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むむ1253
簡単に美味しくできました!箸が止まらない〜!
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MackeyMac
いつもは入れないごま油でしたが、香りがきいて美味しかったです。

ありがとうございます(*^◯^*)