青魚 さんま蒲焼缶 お稲荷さん風♡
作り方
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1
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油揚げは半分に切り開らく。
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2
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さんま蒲焼缶は小口切りにしたネギとほぐすように混ぜる。汁もいれちゃってOK
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3
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②を①に詰めます。破れないよう、気をつけて。わりとギュウギュウ詰めてもok☆
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4
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詰めた所を上にしてオーブントースターでこんがりやきます。5分くらい。
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5
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横の部分も焼き色つけたかったら、4の後倒しても中身は出てこないので、横もカラッと焼けます。
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6
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応用☆さんまの味噌味缶でも美味しくできます。少し薄味ですのでお醤油やポン酢小さじ1程かけると、おつまみに丁度いい味に
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7
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★「青魚」の人気検索でトップ10入りしました。2016/07/09
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2016.11.23 カテゴリ「油揚げ」に掲載されました♡
嬉しいっ
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★2016.11.30 「さんま蒲焼缶」人気検索1位になりました☆
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コツ・ポイント
最初、油揚げをお湯で油切りしたら水分がうまく切れずベタっとした仕上がりに(≧∇≦)そのまま何もせず焼くのとカラッと扱いやすくできました。さんまの他に鯖や鰯でももちろん美味しくできますよ♡DHA.EPA取りましょう。
このレシピの生い立ち
家族全員の健康のため、青魚を日常的に食べてもらいやすいよう、お稲荷さん風にしました。さらっと出したら、シレッと息子も食べたので、美味しいんだと思います♪( ´θ`)ノ子供からお年寄りまで幅広く食べてもらえます。