もう一品に♪オクラ梅奴の画像

Description

切って叩いて乗せるだけ♪すっぱおいしい冷奴です。お酒のお供にも^ ^

材料 (3人分)

1/2丁
3〜4本
梅干し
2〜3個
適量
ごま油
適量
ポン酢
適量
少々

作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を拭き取り、一口大に切る。

  2. 2

    オクラは洗って塩を塗して擦り込み、茹でてザルに上げ、小口切りにするを

  3. 3

    梅は種から外し、包丁で細かく叩く。

  4. 4

    ①〜③を器に盛り付け、ごま油、ポン酢をかけて炒りごまを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐から水分がでるので食べる直前に盛り付けるとおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

梅を使った冷奴を作ってみました。
レシピID : 3946020 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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くみちょ~~
簡単にパパっと出来て、しかも美味しかったです♪

気に入って貰えて嬉しい^^おいしそうな初れぽ感謝です♡