ヘムルタン風 海鮮スープ
Description
唐辛子万歳✨
大好きな海鮮物と。ハフハフしながら頂きます～。
大好きな海鮮物と。ハフハフしながら頂きます～。
KICK猫山
材料
（2）
１パック分
８尾
１パック分
１杯
☆コチュカル(唐辛子 粗目）
大２
☆醤油
大１
☆焼酎(酒）
大１
☆コチュジャン
大１
☆味噌
大１
☆おろしにんにく
大１
☆おろし生姜
１かけ
☆しょっつる（ナンプラー）
小２
だし汁(昆布と煮干し）
1000ml
200g
1/2束
玉ねぎ 中 薄切り
１個
１袋
小松菜 ざく切り
2房
大２
2個
作り方
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1
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出汁を取る。
その間に☆のヤンニョムを混ぜておく
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2
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野菜の準備。
海鮮物の下ごしらえをする。
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3
-
出し汁が取れたら☆のヤンニョム、野菜・海鮮を鍋に入れる。もやしは最後に乗せ、蓋をかぶせる。
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4
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沸騰したら半熟卵を落とし入れ白ごまを指の腹で潰し回し入れる。
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コツ・ポイント
食べやすい辛さの具だくさんスープです。
香味野菜などを入れると夏夏な雰囲気に。
青唐辛子が出ているときは粗目に切って
ヒーヒーしながら頂きます。
季節の野菜、好きな具材を入れてくださいね～。
香味野菜などを入れると夏夏な雰囲気に。
青唐辛子が出ているときは粗目に切って
ヒーヒーしながら頂きます。
季節の野菜、好きな具材を入れてくださいね～。
このレシピの生い立ち
いか・たこ・えびは大好物
エキスたっぷりのスープはご飯と相性ばっちしで
あっという間に完食です。
エキスたっぷりのスープはご飯と相性ばっちしで
あっという間に完食です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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KICK猫山
