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モロヘイヤのネバネバスープ

モロヘイヤのネバネバスープの画像

Description

モロヘイヤ、オクラとネバネバ系を合わせてみました。

材料 （2人分）

モロヘイヤ
1袋
ニンニク
1片
オクラ
1袋
枝豆(冷凍も可)
好きなだけ
昆布だし
1スティック
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
水
2カップ
とろろ昆布
好きなだけ

作り方

  1. 1

    枝豆を茹で、殻と皮をむいておく

  2. 2

    オクラは塩もみして、洗って食べやすいサイズに切っておく

  3. 3

    モロヘイヤの葉を枝から取り、葉のみにして洗い、沸騰した鍋に入れてサッと茹でる

  4. 4

    茹でたモロヘイヤとニンニクをみじん切りにして、沸騰した鍋に入れる

  5. 5

    昆布だしと、鶏ガラスープの素をいれて、サーブする数分まえに枝豆とオクラを入れる

  6. 6

    器にもって、とろろ昆布をのせて完成！

コツ・ポイント

レモンをかけても美味しいです。

このレシピの生い立ち

とにかく、ヘルシーなスープを食べたくて作りました。
レシピID : 3946335 公開日 : 16/06/28 更新日 : 16/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年8月30日
写真
neige_
美味しくできました♪夏にピッタリのネバネバスープですね♡

嬉しいです。冷凍モロヘイヤでも簡単なので夏が終っても..!!

2016年7月15日
初れぽ
写真
クックBMLI5P☆
簡単に美味しく出来ました。

初つくレポ嬉しいです！ありがとうございます:-)

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( )
chihirola
モロヘイヤのネバネバスープ
by chihirola