5分で完成!もやしと卵のあんかけ

5分で完成!もやしと卵のあんかけ
包丁いらず、洗い物も少ないです!

材料 (3人分)

もやし
2〜3袋
塩胡椒(もやし炒める用)
適当
2〜3個
サラダ油(卵炒める用)
適当
塩胡椒(卵炒める用)
適当
☆水
200cc
☆粉末カツオだし
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆ポン酢
大さじ3
大さじ1

1

フライパンを熱して、ごま油を入れ、くるっと回してなじませる。

2

さっと洗ったもやしを入れ、塩胡椒してしんなりするまで炒める。

3

もやしをお皿にあけ、油を追加して、卵を混ぜ入れて焼く。

4

卵をもやしを覆うようにあけ、フライパンに☆を入れて弱火で、とろみが出るまで回す。

5

もやしと卵にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

あんかけを作る時は、最初からヘラで混ぜ混ぜ。。固まってしまったら、水を少し入れてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に、特売で買ったもやししかなかった(笑)
レシピID : 3948510 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (35人)

18/02/15

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最高美味しいすごく美味しい!また作ります(*^o^*)家族も絶賛

HuéHuém

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます☆簡単なに美味ですよね♡

18/01/26

写真

これから食べます(´˘`*)簡単に作れて助かりました〜!!

さぶさぶこ

あんたっぷりで美味しそう♡つくれぽありがとうございます!

18/01/13

写真

楽ちんなのがいいですね(o^^o)

タスちゃん

美味しそうなつくれぽ、ありがとうございます!

18/01/11

写真

卵両面焼きにしてみました。簡単で美味しかったのでリピ確定です♪

しろくまレストラン

つくれぽありがとうございます!簡単なのが一番ですよね♡

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