5分で完成!もやしと卵のあんかけ

5分で完成!もやしと卵のあんかけ
包丁いらず、洗い物も少ないです!

材料 (3人分)

もやし
2〜3袋
塩胡椒(もやし炒める用)
適当
2〜3個
サラダ油(卵炒める用)
適当
塩胡椒(卵炒める用)
適当
☆水
200cc
☆粉末カツオだし
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆ポン酢
大さじ3
大さじ1

1

フライパンを熱して、ごま油を入れ、くるっと回してなじませる。

2

さっと洗ったもやしを入れ、塩胡椒してしんなりするまで炒める。

3

もやしをお皿にあけ、油を追加して、卵を混ぜ入れて焼く。

4

卵をもやしを覆うようにあけ、フライパンに☆を入れて弱火で、とろみが出るまで回す。

5

もやしと卵にかけて出来上がり!

コツ・ポイント

あんかけを作る時は、最初からヘラで混ぜ混ぜ。。固まってしまったら、水を少し入れてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に、特売で買ったもやししかなかった(笑)
レシピID : 3948510 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (36人)

18/09/03

写真

今日も美味♡リッチなディナーに大満足♡なれるとあんもかんたんに♡

ののっく

素敵つくれぽありがとうございます♡もやしなのにリッチですよね

18/05/31

写真

簡単で節約にもなるウマウマでした!ごはんもススムー♡♡♡

*はみ*

ツヤツヤ〜なあんがとっても美味しそう♡素敵つくれぽありがとう

18/02/15

写真

最高美味しいすごく美味しい!また作ります(*^o^*)家族も絶賛

HuéHuém

嬉しいつくれぽ、ありがとうございます☆簡単なに美味ですよね♡

18/01/26

写真

これから食べます(´˘`*)簡単に作れて助かりました〜!!

さぶさぶこ

あんたっぷりで美味しそう♡つくれぽありがとうございます!

1 2 3 4 5