フライパン*ローズマリーのチキンソテー

フライパン*ローズマリーのチキンソテーの画像

Description

シンプルな材料で絶品本格チキンソテー♡
準備が大変なおもてなしにも
フライパン放置で楽チンです(o^^o)

材料 (2人分)

大1個
オリーブオイル
大さじ2
ローズマリー
茎10cm程
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもをよく洗い
    2cm角程のサイコロ状に切り
    キッチンペーパー等で水気を拭き取る
    鶏肉は一口大に切る

  2. 2

    ローズマリーは葉の部分のみを使う
    茎から手で切り離しておく

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに
    じゃがいもを入れ
    少し水分を飛ばしたら
    オリーブオイル、ローズマリーを入れる

  4. 4

    写真

    じゃがいもの皮に焼き色が付いたら
    鶏肉を入れ蓋をして
    弱火で10分程加熱する
    (落し蓋でも可)

  5. 5

    塩コショウを満遍なく振りかけ
    具材をよく混ぜ合わせ
    更に5分程度弱火で加熱して
    じゃがいもに箸が通れば完成

コツ・ポイント

オリーブオイルは出来るだけ
エキストラバージンオイルを使って下さいね♪
我が家の塩コショウは
ステーキスパイスを使用しています(o^^o)
市販のローズマリーを使用して余った場合は
カップに水を張り挿しておくと育ちます(*^◯^*)

このレシピの生い立ち

ベランダ菜園のローズマリーがもりもり育っていたので
レシピID : 3948687 公開日 : 16/06/29 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
myuk0
皮付きなのに忘れて剥いちゃいました^^;でも美味しかったです♪

つくれぽ感謝♡皮剥きじゃがホクホク美味しそ〜(o^^o)