夏野菜たっぷり元気の出るスープ☆の画像

Description

トマトの酸味で夏バテしてるときも食べやすいですよ♡
夏スープ検索top10入り!プレミアム献立に選んでいただきました♡

材料 (4人分)

半パックくらい
1/2こくらい
1袋
1本
1パック
オリーブオイル
適量
塩コショウ
適量
お好きなだけ
大さじ1くらい
コンソメ顆粒
大さじ2くらい
800cc

作り方

  1. 1

    写真

    野菜を切る。プチトマトは半分に。
    その他の野菜も同じくらいの大きさに切る。

  2. 2

    写真

    ベーコンは5ミリ幅くらいで切る。

  3. 3

    写真

    鍋にオリーブオイル、ベーコンを入れ炒める。

  4. 4

    写真

    ベーコンのいい香りがしてきたら野菜も投入!
    細かいことは気にせず一気に(笑)

  5. 5

    塩コショウし、野菜たちがしんなりしてきたら水、コンソメをいれる。

  6. 6

    写真

    コトコトして、野菜が柔らかーくなったら粉チーズ、ゴマをいれて足りなければ塩コショウをして出来上がり♡

コツ・ポイント

粉チーズが隠し味‼野菜はしっかり煮込むと柔らかくなっておいしいでーす♡

このレシピの生い立ち

食欲のない時にも野菜をとれるように…♡
レシピID : 3949167 公開日 : 16/06/29 更新日 : 16/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みゆゆ☆0421
生姜もin!とっても美味しくてお野菜と茸もいっぱいとれて満足☆

生姜も入って更に健康的‼夏バテ予防にバッチリですね♡れぽ感謝

初れぽ
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HouseCat
舞茸入りで作りました。 おいしくて、リピ決定!

舞茸もいいですよね♡ぜひリピしてください♪れぽありがとう♡