つくね
まちゃこはる。
作り方
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1
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ミンチに塩胡椒と中華スープを入れこねる。
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2
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豆腐にパン粉と豆乳をいれ、パン粉をふやかす。
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3
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玉ねぎをみじん切りにする。
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4
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今までの材料を混ぜて、焼く。
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5
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焼けたつくねにタレの材料を入れ、火にかけトロミがつくまで加熱。
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6
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ネギをちらして盛り付け。
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コツ・ポイント
帰りが遅い旦那用に、タレがパサつかないよう片栗粉でトロミを付けて。
このレシピの生い立ち
たまにはハンバーグじゃなくつくねも。
まちゃこはる。
