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ごぼうを斜めにスライスして切り水にさらす。
ピーマン、人参を千切りに。豚肉は、適当な大きさにきる。
こんにゃくは、半分にきりスライスにきる。スライスにした方が味が染みます
フライパンに油をひき豚肉とこんにゃく、ごぼうを炒めます。
そこに、人参、ピーマンを入れて調味料を入れて炒め煮にします。タレが少なくなったら出来上がり!