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食パンは、横にスライスして、片面ずつに薄くマヨネーズを塗る。
きゅうりは、斜めスライスしてから、千切りにすると皮と身が均等になります。塩を振って(分量外)もんで、置いておく。
きゅうりから水分が出てきたら、水で洗い、よく絞る。ボールに入れる。
ちくわは、縦に切り、斜めに千切りにする。③のボールに入れる。
梅干しは身だけをこそげ取り、マヨネーズと合わせておく。
きゅうりとちくわが入ったボールに梅マヨを入れてよく混ぜたら、白ごまを入れて混ぜ合わせる。
食パンに乗せて、もう1枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。