カクテルソース*シーフードサラダ♪
Description
ガラナ・アンタルチカが入ったソースよ~♪
ガラナの香味、炭酸由来の酸味と甘さ
トマトケチャップベースのソースに合うの!
ガラナの香味、炭酸由来の酸味と甘さ
トマトケチャップベースのソースに合うの!
材料
(サラダ2人分)
■
カクテルソース
ガラナ・アンタルチカ
15ml~20ml
トマトケチャップ
大さじ2
ニンニク(チューブ)
7ミリ程度
塩・荒挽き胡椒
お好みの量で調整
タバスコ
2~3振り程度
バジルの葉
お手持ちなら
オリーブオイル
お好みで少々
エビ:6尾、ボイルホタテ(冷凍):6粒 スモークサーモンの切り落とし:20g
野菜
グリーンクリスピーレタス:2/3株 大根の千切り:30g、ラディッシュ:1個、極細アスパラ:少々
作り方
コツ・ポイント
魚介類にオリーブオイル(分量外)を少々混ぜておくとツヤツヤと美しいです
このレシピの生い立ち
ガラナ・アンタルチカのカクテルのモニター、
番外編として考えてみました
番外編として考えてみました