【簡単】ツナトマ冷やしぶっかけうどん

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Description

夏に食べたくなる一品。旬の野菜も一緒に食べる!ツナのコクもあって、あっさりしすぎない冷やしうどんです。素麺でも出来ます。

材料 (1人前)

うどん麺
125g(多少前後しても可)
1/2缶(1缶いれてもOK)
★めんつゆ(3倍濃縮)
(薄味)小さじ2
旬の野菜
今回はズッキーニ
お好みの量
その他お好みの野菜

作り方

  1. 1

    写真

    うどんを時間通りにゆでて、流水で冷やします

  2. 2

    その間にツナ缶の油をきって、ボウル等で★を混ぜ合わせておく

  3. 3

    野菜を火が通る程度に炒める(枝豆の場合はゆでる・きゅうり等は生でもOK)

  4. 4

    写真

    うどんの水気をよく切って器に盛り、野菜をのせて、その上に★をぶっかけたら完成!簡単でいつものうどんと違う味に!

コツ・ポイント

・ツナ缶の油は搾らず、捨てる程度にした方が美味しいです
・焼きナス、枝豆なんかでも美味しいと思います
・めんつゆの2倍濃縮以下(ストレートも)は大さじ1でやってみてください
・味付けは薄めですので、好みに応じてめんつゆで調整してください

このレシピの生い立ち

去年の夏、ツナとトマトジュースを合わせたらおいしかったので始めた
レシピID : 3954035 公開日 : 16/07/02 更新日 : 17/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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そのへい
キュウリ入れてみました!サッパリして美味しかったです〜!

レポ感謝!サッパリ食べられたようで良かったです!^^

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みるきー猫ちゃん
色々乗っけました。爽やかで冷たくて美味しかった。ありがとう^o^

レポ感謝!豚しゃぶまでのっけてガッツリいきましたねw有難う!

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hiro❥❥kazu
トマト系のぶっかけうどん食べたくてちぃ兄やんレシピにたどり着いた

レポ&献立ありがとう!ここにたどり着いてくれて嬉しい!^^w

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toco*
トマトジュースの方で作りました。ズッキーニと。これ好き!また作ろ

レポ感謝!これ好きってもらえて嬉しい!ズッキーニ合うよね^^