お酒がススム♡めっちゃ簡単！肉豆腐♪

Name: お酒がススム♡めっちゃ簡単！肉豆腐♪
Yield: ２人分
Ingredients: 牛こま肉 １５０g; 絹こし豆腐 ３００g; ☆醤油 大さじ３; ☆みりん 大さじ３; ☆砂糖 大さじ３; ☆酒 大さじ３; 温泉玉子 ２個; 青ネギ(小口切り) 適量

Description

すぐに出来ちゃう簡単肉豆腐♡甘辛味でお酒にもご飯にも合います♪
温泉玉子を絡めて食べてね(^^)♡

ちーすけ♡

材料（２人分）

牛こま肉

１５０g

絹こし豆腐

３００g

☆醤油

大さじ３

☆みりん

大さじ３

☆砂糖

大さじ３

☆酒

大さじ３

温泉玉子

２個

青ネギ(小口切り)

適量

作り方

1

温泉玉子は鍋に湯を沸騰させて火を止め冷蔵庫から出したての卵をそっと入れ９分置き、スグに冷水に取って冷ます。
2

豆腐は大きめのひと口大に切ります。
3

鍋に☆を入れて沸騰させます。
4

③に②と牛肉をほぐしながら加え煮立たせます。中火にして５～６分肉に火が通り豆腐に味が染みるまで煮ます。
5

煮汁ごと器に盛ります。
6

上に青ネギを盛り温泉玉子を乗せます。

コツ・ポイント

温泉玉子は簡単に作れるのでぜひ♡家で作ってみてね(^^)　買うよりめっちゃお得です♪

このレシピの生い立ち

ご飯を作る時間が無い日の旦那っちの芋焼酎のおともです(^^)
ご飯と食べても美味しいよ♪

レシピID : 3954569 公開日 : 16/07/03 更新日 : 16/07/03

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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