父の夏野菜のラタトゥイユの画像

Description

栄養たっぷりで保存食にも便利です。ごはんにのせても、パスタにのせても、パンにのせてもおいしいです。

材料

1本
赤ピーマンと黄ピーマン
1個ずつ
1個か半個
あればズッキーニ
1本
ケチャップ
大さじ1
バター
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全て一口大に切る

  2. 2

    片手鍋を熱して、オリーブオイルを入れる

  3. 3

    1のトマト以外の切った材料を炒める

  4. 4

    写真

    しんなりしたら、トマトをいれて、軽くかき混ぜフタをして、5分煮る

  5. 5

    調味料(ケチャップ、バター、しょうゆ)を全ていれて、再びフタをして煮る。

  6. 6

    10分位、煮込んで火を止めて、フタをしたまま放置。
    できあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

私の大好物で父がよく作ってくれます。隠し味がきいていて、おいしいです。
レシピID : 3955380 公開日 : 16/09/07 更新日 : 16/10/13

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