卯の花炒り煮
愛乙女☆愛
作り方
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1
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材料はそれぞれ食べやすく切っておきます。自家製おから【レシピID3955680】はフライパンで乾煎りしておきます。
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2
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鍋に油を熱して固いものから、順に具を炒めます。
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3
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油がまわったら、桜えび、おからを加えます。出汁、●みりん、黒砂糖、醤油、塩を加えて煮締まったら火を止めます。
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4
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器にこんもりと盛りつけます。
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コツ・ポイント
味はお好みで調節してください。味つけしなくても十分美味しいです。仕上げに紅生姜【レシピID7240952】少々を加えても美味しい。
このレシピの生い立ち
時々、無性に食べたくなり、母が作っていたのを思い出しながら作ります。
愛乙女☆愛
