海老のガーリックマッシュルームソース
Y’ｓ
作り方
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にんにくの香りが立ってきたら、マッシュルームを加えて炒め、火が通ったら塩胡椒で味を調えて取り出す。
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2のフライパンにオリーブオイル少々（分量外）を加えて海老を両面焼いたら、お皿に盛って2をかける。
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【作り置き】マッシュルームペースト
ID : 3871161
トリュフオイルみたいな、作り置きで便利なペースト♪
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コツ・ポイント
海老に下味をつけていないので、ソースは少し濃いめの味付けにします。
マッシュルームに含まれるエリタデニンは、悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やすので、動脈硬化や高血圧の予防効果が期待できます。
マッシュルームに含まれるエリタデニンは、悪玉コレステロールを減らして善玉コレステロールを増やすので、動脈硬化や高血圧の予防効果が期待できます。
このレシピの生い立ち
作り置きしておくと便利なマッシュルームペーストを使った、ワインやビールがすすむ一品を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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