キャベツとえのきのおかか和えの画像

Description

油不使用、ぽん酢で減塩のさっぱり和え物。代謝を良くするビタミンB群や、食物繊維が補えます。月経前やむくみやすい時期に。

材料 (2人分)

50g
2g
a生姜(すりおろし)
小さじ1
aポン酢しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱皿ざく切りにしたキャベツ、半分の長さに切ったえのき、鰹節を入れて、ふんわりとラップをかける。

  2. 2

    電子レンジで600w1分半程加熱する。

  3. 3

    熱いうちにaを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サラダ以外でなかなか野菜を食べないとのお客様の声からご提案です。おかかとしょうがが美味しい和え物で、きのこやキャベツの食物繊維が補えます。
レシピID : 3956285 公開日 : 16/07/03 更新日 : 16/07/03

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