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野菜類を一口にカット。熱した鍋にバター、タマネギを入れきつね色になるまで炒める。
水を入れ、カレールーを投入しトロミがついたら火を止めておいておく
生餃子・カットした野菜を素揚げする
お皿に盛り付け、素揚げした野菜を盛り付けて完成。