ナスとトマトパプリカのポン酢煮の画像

Description

冷やしてもそのままでもおいし~一品☆

材料 (4人分)

3本
 
オリーブオイル
おおさじ3
おおさじ1
砂糖
おおさじ1/2
ポン酢
おおさじ2

作り方

  1. 1

    ナスはピーラーなどで線をいれあく抜きをする 食べやすいサイズにきる 

  2. 2

    パプリカは種を取り一口サイズにきる トマトも同じくらいのサイズに切る

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル ニンニクをいれ火にかける なすとパプリカをいれいためる

  4. 4

    しんなりしてきたらお酢 砂糖 ポン酢をいれ蓋をしてしんなりするまで煮込む タッパーなどにいれトマトとあえる

  5. 5

    お時間のアル方は冷蔵庫で半日くらいなじませてみてちょ
    ^^

  6. 6

    写真

    サラダの上にのせたバージョン☆

コツ・ポイント

甘さはお好みで増減してください^^

このレシピの生い立ち

「ゼロ仕立て」レシピコンテスト参加
レシピID : 3959663 公開日 : 16/07/05 更新日 : 16/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なつき☆ミ
夏野菜と甘ポン酢の相性最高ですね♫最後和える生トマトが◎♪感謝♡

うつくし~☆なつき様!素敵に作って下さり嬉しいれぽ大感謝です