朝食に♪HB早焼き★大豆粉＆全粒粉食パン

Name: 朝食に♪HB早焼き★大豆粉＆全粒粉食パン
Yield: ホームベーカリー使用・１斤分
Ingredients: 強力粉 １４０ｇ; 全粒粉 １１０ｇ; 大豆粉 ３０ｇ; 砂糖 ２０ｇ; 塩 ４ｇ; バター １５ｇ; スキムミルク ６ｇ; 水 ２１０cc; ドライイースト ４ｇ; ※スキムミルク6gと水210ccを、牛乳70ccと水140ccに置き換えても作れます。

Description

全粒粉50%食パンの全粒粉の分量のうち、30gを大豆粉に替えて焼いてみました♪
素材の味が楽しめる食パンになっています☆

ほっこり～の

材料（ホームベーカリー使用・１斤分）

強力粉

１４０ｇ

全粒粉

１１０ｇ

大豆粉

３０ｇ

砂糖

２０ｇ

塩

４ｇ

バター

１５ｇ

スキムミルク

６ｇ

水

２１０cc

ドライイースト

４ｇ

■ ※スキムミルク6gと水210ccを、牛乳70ccと水140ccに置き換えても作れます。

作り方

1

ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、「早焼きコース」・焼き色「普通」を選んでスタートボタンを押す。
2

※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。
3

焼き上がったら、パンケースから食パンを取り出して網の上で冷ます。
4

◆大豆粉と全粒粉を使ったパンレシピ
『大豆粉入り全粒粉ちぎりパン』
（ID:3750653）
5

◆全粒粉を使ったパンレシピ
『朝食に♪HB早焼き★全粒粉50%食パン』
（ID:2922562）
6

『全粒粉50%！HB早焼き★レーズン食パン』
（ID:2872614）
7

『HB早焼き♪全粒粉レーズンくるみ食パン』
（ID:2650580）
8

『HB早焼き♪全粒粉入りブラン食パン』
（ID:2736908）
9

『シュガーバター★レーズンパン（全粒粉）』
（ID:2851685）
10

『小麦ふすま入り全粒粉ちぎりパン』
（ID:3735925）
11

『全粒粉50%！ブランあんパン』
（ID:2880122）
12

☆2017.03.24
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

暑い時期に作る場合は、使用する水を冷水にして作って頂くと、うまく焼き上がると思います。
（※今回は、水に氷を入れて水温を下げてから、氷を入れないように210ccを量って入れました。）

このレシピの生い立ち

強力粉に、大豆粉と全粒粉を加えて作ってみました。

レシピID : 3963231 公開日 : 16/07/07 更新日 : 17/03/24

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)