ツブ貝とオクラの和え物
Description
夏が旬のツブ貝とオクラの簡単な和え物☆
夕飯に一品、おつまみにも最適
夕飯に一品、おつまみにも最適
藤井２１
材料
作り方
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1
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オクラをさっと湯がきます
（熱湯で約１分）
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2
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湯がいたオクラは冷水で冷やし水気をきったら、薄切りにする
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3
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下処理したツブ貝（ツブ貝の下処理レシピID:3964858）は半分に切ったものをさらに半分位の薄さに切る
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4
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熱湯でさっと湯がき冷水で冷やしてよく水気をきっておく
（１０秒〜１５秒）
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5
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ツブ貝とオクラにめんつゆと醤油を加えて和える
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6
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炒りごまをかけて完成です
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7
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海苔に巻いて食べるのがおすすめです☆
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コツ・ポイント
・簡単和えるだけ
・オクラもツブ貝も湯がき過ぎない（色味も食感も悪くなるので）
・オクラもツブ貝も湯がき過ぎない（色味も食感も悪くなるので）
このレシピの生い立ち
ツブ貝が安く手に入ったので
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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藤井２１
