さつまいもの爽やかレモン煮の画像

Description

ターメリックで色鮮やかな黄色になります。
箸休めにもレモンでさっぱりいただけます。

材料 (2人分)

200cc
はちみつ
60g
グラニュー糖
15g
レモン汁
シナモン
ターメリック

作り方

  1. 1

    さつまいもを輪切りまたは、乱切りにして水にさらす

  2. 2

    鍋にさつまいもとレモン以外の調味料を入れ、中火で煮る

  3. 3

    火が入り照りが出てきたら、レモン汁を入れ火を止める

コツ・ポイント

照りがですぎて、焦げないように。

このレシピの生い立ち

クチナシ以外でさつまいもに色づけしてみたくて、作りました。
レシピID : 3966359 公開日 : 16/07/09 更新日 : 16/07/09

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